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उदयपुर : भारत में पारंपरिक पैकेज्ड स्नैक्स क्षेत्र की अग्रणी, गोपाल स्नैक्स लि. कंपनी ने मोडासा स्थित अपने विनिर्माण संयंत्र में नमकीन का उत्पादन शुरू किया है। पहले इस प्लांट में आलू वेफर्स और फ्राइज़ का उत्पादन होता था लेकिन अब यहां नमकीन का उत्पादन भी शुरू कर दिया गया है, जिससे कंपनी के राजकोट और नागपुर प्लांट के साथ-साथ मौजूदा उत्पादन क्षमता में भी वृद्धि हुई है और उत्पादन नेटवर्क भी मजबूत हुआ है।
गोपाल स्नैक्स के पूर्णकालिक निदेशक और सीईओ राज हदवानी ने कहा कि नमकीन उत्पादन की शुरुआत के साथ मोडासा संयंत्र का विस्तार, आपूर्ति श्रृंखला दक्षता में सुधार करने और पूरे भारत में हमारे उत्पादों की बढ़ती मांग को पूरा करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। राजकोट और मोडासा दोनों जगहों पर अपने ज़्यादातर नमकीन का उत्पादन करके, हम अपने वितरकों को तेज़ी से सेवा प्रदान कर पाएंगे। इसके अलावा, हम नए बाज़ारों में अपनी उपस्थिति को और बेहतर बना पाएंगे और अपने ग्राहकों को उच्च-गुणवत्ता वाले, विश्वसनीय उत्पाद प्रदान करने में और भी सक्षम बनेंगे। कृषि की दृष्टि से समृद्ध मोडासा स्थित इस संयंत्र को आलू, मूंगफली और काले चने जैसे प्रमुख कच्चे माल की शीघ्र आपूर्ति का लाभ मिलता है । कंपनी ने कच्चे माल की उपलब्धता सुनिश्चित करने और पूरे वर्ष निर्बाध उत्पादन और आपूर्ति बनाए रखने के लिए मोडासा में लगभग 40,000 मीट्रिक टन की कोल्ड स्टोरेज सुविधा भी स्थापित की है। इस विस्तार के बाद, मोडासा संयंत्र की कुल उत्पादन क्षमता लगभग 200 मीट्रिक टन प्रतिदिन हो गई है। इस सुविधा में परिचालन दक्षता और उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए, गोपाल स्नैक्स की आंतरिक इंजीनियरिंग टीमों द्वारा प्रबंधित, निरंतर बुनियादी ढांचे के आधुनिकीकरण, प्रक्रिया सुधार और ऑटोमेशन पहल शामिल हैं। यह विस्तार, गोपाल स्नैक्स की दीर्घकालिक विकास रणनीति का समर्थन करता है, जिससे बाजार में तेजी से पहुंच, निरंतर उत्पाद उपलब्धता और उत्तर और पश्चिम भारत, विशेष रूप से राजस्थान, पंजाब, हरियाणा और मध्यप्रदेश में वितरकों को तेजी से आपूर्ति संभव हो सकेगी।
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